Translate

wtorek, 29 grudnia 2020

Wegetariańskie pieczone burgery z kaszy jaglanej

 Robiłam je już jakiś czas temu, ale dopiero teraz dodaję przepis.

Burgery zrobiły furorę w domu, nawet wśród mięsożernych

Polecam bardzo! Są przepyszne!

Wyszło mi 10-11 burgerów

Przepis na idealne bułki do burgerów KLIK


Co trzeba?

1 szklanka startej marchewki

3/4 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej

1/3 szklanki nasion słonecznika

1/3 szklanki prażonego sezamu

1 czerwona cebula

2- 3 łyżki oleju

1 łyżka sosu sojowego

2 łyżki mąki

1/3 szklanki bułki tartej

sól, pieprz,kolendra, pietruszka, suszony imbir, duża szczypta chilli


Co i jak?

Wszystkie składniki przełożyć do dużej miski i porządnie połączyć ze sobą. Masa się będzie kleić, ale tak ma być.

Formować kotlety , ułożyć na blaszce z papierem do pieczenia i piec w 200 stopniach jakieś pół h.

Gotowe!

Smacznego!






piątek, 11 grudnia 2020

Zimowa herbatka

Zimnica za oknem, więc polecam pyszną  i rozgrzewającą herbatkę 


Co trzeba?

1 torebka czarnej herbaty

1 laska cynamonu

2 plasterki świeżego imbiru

2-3 goździki

plaster pomarańczy

plaster cytryny

opcjonalnie miód (gdy herbata przestygnie)

anyż 


Co i jak?

Herbatę zaparzyć, dodać pozostałe składniki i tyle!

Smacznego!





czwartek, 3 grudnia 2020

Kurczak w sosie słodko - kwaśnym

 Łapcie sprawdzony przepis na przepysznego kurczaka w sosie słodko - kwaśnym, czyli na domową wersję chińszczyzny! 
Do tego ugotujcie ryż i obiad gotowy.
Kupcie koniecznie dobre mięso! 
Przyprawy dodawane totalnie na oko, próbujcie, smakujcie, doprawiajcie po swojemu.
Proporcje na 3-4 porcje


Co trzeba?

450 g piersi z kurczaka
1 papryka zielona
1 papryka czerwona
5-6 krążków ananasa z puszki + sok
1 marchewka
2 ząbki czosnku
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2-3 łyżki octu z białego wina
2 łyżki cukru
4 łyżki wody
3 cm świeżego imbiru (startego)
duża szczypta białego pieprzu
3-4 łyżki ketchupu/koncentratu pomidorowego
sól


Co i jak?

Kurczaka umyć, oporządzić ( żyłki itp.), pokroić w kostkę. Przyprawić solą, dodać mąkę ziemniaczaną , wymieszać i odstawić.
Papryki i ananasa pokroić w kostkę, marchewkę w słupki.
Na dużej , nieprzywierającej patelni obsmażyć kurczaka (aż będzie brązowy), pod koniec dodać imbir, czosnek przeciśnięty przez praskę i pieprz. Dorzucić paprykę i marchewkę. Dalej smażyć przez kilka minut. Ocet wymieszać z cukrem, wodą i sokiem z ananasa i wlać do garnka. Zagotować. Na koniec dodać ketchup, wymieszać i ewentualnie doprawić do smaku.
Smacznego!





wtorek, 24 listopada 2020

Tzatziki

 Nie wiem jak Wy, ale ja tzatziki mogłabym jeść miskami ;)

Prosty sosik a jaki pyszny!


Co trzeba?

200 g  jogurtu typu greckiego 

1 duży zielony ogórek

2-3 ząbki czosnku

1 łyżka oliwy z oliwek

1 łyżka soku z cytryny

sól

garść posiekanego koperku


Co i jak?

Ogórek zetrzeć na tarce o grubych oczkach i porządnie odcisnąć z nadmiaru soku.

Czosnek przecisnąć przez praskę. 

Wszystkie składniki połączyć ze sobą i odstawić na jakąś godzinę do lodówki.

Smacznego!




czwartek, 12 listopada 2020

Makaron z dynią i pomidorami

Sezon na dynie trwa, więc korzystajcie! Podsyłam fajny przepis na sycące makaronowe jedzonko!

Z poniższych proporcji wyjdą 2 solidne porcje



Co trzeba?

250 g makaronu penne

200-250g dyni Hokkaido (1/4 średniej dyni, ważone po "obrobieniu")

3 ząbki czosnku

1 puszka krojonych pomidorów

1 pęczek natki pietruszki

2 łyżeczki cukru

tłuszcz do smażenia ( u mnie masło klarowane)

sól, pieprz

tarty żółty ser, w oryginale parmezan


Co i jak?

Makaron ugotować wg instrukcji na opakowaniu.  Odcedzić i odstawić.

Dynię, umyć, wydrążyć miąższ i pestki, pokroić w małą kostkę. Czosnek i natkę pietruszki drobno posiekać.

Na rozgrzanej patelni podsmażyć dynię i czosnek, dodać cukier i mieszać, aż się rozpuści i skarmelizuje. Dodać pomidory i natkę pietruszki i całość gotować na małym ogniu ok 15 minut. Doprawić do smaku.

Wystarczy wymieszać sos z makaronem, zetrzeć ser i gotowe!

Smacznego!






wtorek, 27 października 2020

Najlepsze bułki do burgerów

 Wszem  i wobec oznajmiam, że to jest TEN najlepszy przepis na domowe buły do burgerów!

Cud miód i tak dalej!

Za mnie robotę zrobił Bosch, 5 minut zagniatania i ciasto idealne.

Wyszło 9 sztuk, każda buła o wadze ok 95 g

PS. Nie oszczędzajcie sezamu ;)


Co trzeba?

500 g mąki ( u mnie tortowa 405)

250 ml ciepłego mleka

1 opakowanie suszonych drożdży (7-8 g)

1 jajko

80 g miękkiego masła

1 łyżeczka cukru

1 łyżeczka soli

+ biały sezam

1 żółtko + odrobina mleka


Co i jak?

Mąkę przesiać do dużej miski robota, dodać jajko, drożdże, cukier, sól, stopniowo dolewać mleko i dodawać masło. Wyrabiać, aż  ciasto będzie gładkie i elastyczne. Przykryć i odstawić do wyrośnięcia (u mnie cała procedura trwa około 1 godzinki).

Po tym czasie ciasto przełożyć na stolnicę, chwilę pozagniatać i uformować wałek i podzielić na 9 w miarę równych części. Z każdej z nich uformować kulkę, przełożyć na blaszkę, wyłożoną papierem do pieczenia i spłaszczyć. Ponownie odstawić do wyrośnięcia. (ok. 30 minut). Po tym czasie roztrzepać żółtko, dolać mleko i taką mieszaniną posmarować obficie każdą bułkę. 

Piec w 200 stopniach góra dół przez jakieś 15 minut. Studzić na kratce. 

Smacznego!







wtorek, 13 października 2020

Sernik czekoladowy bez pieczenia

  Jeden kawałek i człowiek syty na pół dnia.

Pyszna propozycja poleca się na stół

Forma 24cm średnicy


Co trzeba?

1 kg sera z wiaderka

300 g gorzkiej czekolady min. 70%

cukier puder do smaku

4 szklanki czekoladowego musli

2 łyżki masła

2 łyżki miodu

esencja waniliowa (opcjonalnie)

dowolne owoce do dekoracji ( u mnie maliny)


Co i jak?

Musli rozdrobnić, dodać masło, miód i zagnieść, aż składniki się połączą.

Powstałą masą wylepić spód formy. Odstawić do schłodzenia.

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, a następnie stopniowo zmiksować z białym serem. Do masy dodać kilka łyżek cukru pudru do smaku, esencję waniliowa, całość wymieszać i przełożyć na czekoladowy spód.

Odstawić do lodówki na kilka godzin, udekorować po swojemu.

Smacznego!

 

poniedziałek, 28 września 2020

Sałatka z kozim serem i figami

 Sałatka po prostu przepyszna! Idealna jako sycąca przekąska. Trzeba spróbować!



Co trzeba?


60 g roladki sera koziego

duża garść roszponki/rukoli/mixu sałat

2 świeże figi

garść orzechów włoskich

+dressing

2 łyżki oliwy

1 łyżka octu balsamicznego

1 łyżka soku z cytryny

1 łyżeczka miodu

sól, pieprz


Co i jak?

Składniki na dressing wymieszać.

Na umytą sałatę układamy pokrojony kozi ser i figi pokrojone na ćwiartki.

Posypujemy orzechami i polewamy dressingiem.

Smacznego!





wtorek, 15 września 2020

Quiche z dynią i kurczakiem curry

Owy kisz robi furorę w moim domu, czas więc na przepis :)
Pyszne kruche ciasto plus mocno nadziane wnętrze, całość bardzo sycąca, polecam do tego sos czosnkowy.
Za pierwszym razem była wersja z boczkiem, tym razem z kurczakiem :)
Niestety wersja wege w tym wypadku nie wchodzi w grę.
Forma o średnicy 26 cm


Co trzeba?

Ciasto:
250 g mąki
125 g zimnego masła
1 jajko
pół łyżeczki soli
2 łyżki zimnej wody
1 łyżka bułki tartej

Nadzienie:
500-600 g dyni hokkaido (po wydrążeniu nasion itp)
200-250 g piersi z kurczaka
duży pęczek szczypiorku
400 g śmietany 18% (duże opakowanie)
3 jajka
150 g tartego żółtego sera
sól, pieprz, przyprawa curry
tłuszcz do smażenia

Co i jak?

Składniki na ciasto połączyć i zagnieść gładkie ciasto, odstawić do lodówki na pół h.
Dynię pozbawioną wnętrzności pokroić w kostkę, kurczaka również, szczypiorek umyć i posiekać. Kurczaka przyprawiamy solą, pieprzem i curry i smażymy, aż będzie rumiany, wtedy zdejmujemy z patelni,odstawiamy do wystygnięcia, na tej samej patelni podsmażamy dynię, jakieś 5-6 minut, również przyprawiając (sól, pieprz). Na koniec mieszamy ze sobą kurczaka, dynię i szczypiorek.
Jajka wbijamy do sporej miski, roztrzepujemy, dodajemy śmietanę,doprawiamy solą.
Formę do tarty wylepiamy rozwałkowanym ciastem, nakłuwamy kilkukrotnie i posypujemy wierzch bułką tartą. Nakładamy nadzienie, zalewamy masą jajeczno- śmietanową i posypujemy startym serem.
Do piekarnika na 200 stopni, piec jakieś 40 minut.
Gotowe! Smacznego!





piątek, 11 września 2020

Fit batony morelowe

       Pyszne, pożywne batony morelowe, które można zabrać w teren!

Wybierajcie morele bez siarki!
Proporcje na ok 10 sztuk


Co trzeba?

200 g suszonych moreli
190 g orzechów nerkowca
70 g wiórków kokosowych
40 g płatków owsianych
2 łyżki siemienia lnianego
2 łyżki miodu
1 łyżka oleju kokosowego (w postaci stałej)
szczypta soli


Co i jak?
Nerkowce rozdrobnić w blenderze. Dodać pozostałe składniki i zmiksować na lepką masę.
Wyłożyć na folię spożywczą, przykryć ponownie folią i rozwałkować na mniej wiecej 1 cm, wstawić do lodówki przynajmniej na 1 h
U mnie podłużne plastikowe naczynie, wyszedł mi duży baton o wymiarach 23x18 cm
Pokroić na dowolne kształty i gotowe!
Smacznego!




wtorek, 1 września 2020

Pełnoziarnista pizza z karmelizowaną cebulą, serem pleśniowym i gruszką

Ale to jest pyszne!
Przepis zobaczyłam u Celiny Statkiewicz w "śniadaniówce" w tv i przepadłam. 
Miła odskocznia od tradycyjnej pizzy. Polecam bardzo.
Wyjdą 2 średniej wielkości pizze.

Co trzeba?


ciasto:

250 g mąki pełnoziarnistej
125 ml ciepłej wody
5 g suszonych drożdży
pół łyżeczki soli
pół łyżeczki cukru

nadzienie:

1 duża dojrzała gruszka
100 g sera z niebieską/zieloną pleśnią
3 czerwone cebule
2 łyżki sosu sojowego 
1 łyżka masła klarowanego
1 łyżeczka cukru

sos:

2 łyżki kwaśnej 18% śmietany
łyżeczka czosnku granulowanego
pieprz do smaku
opcjonalnie rukola

Co i jak?

Składniki na ciasto zagnieść i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.

Nadzienie:
Na maśle klarowanym zeszklić  pokrojoną w piórka cebulę,,dodać sos sojowy i cukier, smażyć na średnim ogniu aż sos zgęstnieje i odparuje. Odstawić do wystygnięcia.
Składniki na sos wymieszać ze sobą.
Wyrośnięte ciasto podzielić na 2 części, każdą rozwałkować i nałożyć śmietanowy sos. Na to wyłożyć cebulę, półplasterki gruszki i rozkruszyć ser.
Piec w piekarniku na 220 stopniach, ok 15 minut
Posypać rukolą i gotowe!
Smacznego!





środa, 26 sierpnia 2020

Ayran z miętą

W te gorące dni ayran domowej roboty sprawdzi się świetnie!
4 składniki a tyle dobroci!
Proporcje na 1 szklankę


Co trzeba?

200 g dobrego jogurtu
100 ml wody mineralnej
garść świeżej, drobno posiekanej mięty
duża szczypta soli


Co i jak?

Wszystkie składniki wymieszaj w szajkerze/blenderze, podawać schłodzone.
Smacznego!




wtorek, 18 sierpnia 2020

Trufelki daktylowo - orzechowe

Idealne na mały, słodyczowy głód.
Pyszne i energetyczne kulki polecają się :)
Wyszło mi 15 sztuk



Co trzeba?

130 g suszonych daktyli (1 szklanka)
80 g orzechów włoskich
65 g nasion słonecznika
4 łyżki dobrego kakao
3 łyżki wiórków kokosowych
niepełna łyżeczka mielonego cynamonu
szczypta soli

Co i jak?


Daktyle zalać wrzątkiem na 15-20 minut. Odcedzić.
Orzechy i słonecznik zmielić w blenderze.
Dodać odsączone daktyle i resztę składników. Wymieszać/zblendować.
Masa będzie klejąca, ale taka ma być. Można sobie dopomóc zwilżając ręce wodą.
Formować nieduże kulki. Przechowywać w lodówce. Gotowe.
Smacznego!







niedziela, 2 sierpnia 2020

Sałatka z ogórków (+papryka,marchew,cebula, czosnek) w zalewie gyros

Ta sałatka to absolutny hicior!
Przepis- z moimi modyfikacjami- pochodzi z bloga Kulinarne przeboje.
Zrobiłam na próbę z mniejszej ilości składników, przy czym proporcje zalewy zostały takie same i to było dobre posunięcie ;)
Kupujcie ogórasy, od jutra promka w Lidlu ;)
Mi wyszły 4 nieduże słoiki


Co trzeba?

600 g ogórków gruntowych (tych mniejszych)
1 duża marchewka
1 czerwona cebula
1 żółta cebula
1 papryka czerwona
1 papryka żółta
2 ząbki czosnku
1 płaska łyżka soli

zalewa:
400 g cukru
1 szklanka 10% octu spirytusowego
pół szklanki oleju
1 opakowanie przyprawy gyros (30 g)


Co i jak?

Ogórki można wymoczyć w zimnej wodzie (ja ten proces pominęłam, a i tak wyszły extra), osuszyć, odciąć końcówki i pokroić w plasterki, przełożyć do miski, zasypać solą, przemieszać i odstawić na czas przygotowywania pozostałych składników.
Papryki umyć, wydrążyć nasiona, pokroić w kostkę, cebulę obrać i również w kostkę.
Czosnek obrać pokroić w cienkie plasterki. Marchewkę obrać i również pokroić w plasterki. Wszystkie warzywa połączyć z ogórkami.
W rondelku zagotować ocet, dorzucić cukier i gdy tylko się rozpuści dolać olej i wsypać gyrosa. Wymieszać, lekko przestudzić. Zalać warzywa, wymieszać i odstawić na jakąś godzinkę.
Do czystych słoików nakładać sałatkę, uzupełnić zalewą. 
Słoiki porządnie zakręcić i pasteryzować 15-20 minut. Odstawić wieczkiem do dołu.
Próbowałam już następnego dnia- pycha!
Gotowe, smacznego!





niedziela, 26 lipca 2020

Pasta z czerwonej fasoli

Jedna z tych ulubionych past do kanapek.
Warta spróbowania, bo prosta i szybka w wykonaniu!


Co trzeba?

1 puszka czerwonej fasoli
1 łyżka koncentratu pomidorowego
2-3 łyżki oliwy z oliwek
po pół łyżeczki:
kuminu
wędzonej papryki
słodkiej papryki
ostrej papryki
mielonej kolendry
sól, pieprz


Co i jak?

Fasolę odcedzić, dodać pozostałe składniki i zblendować  na gładko.
Wszystko. 
Smacznego!




wtorek, 30 czerwca 2020

Obazta

Przedstawiam świetne smarowidło rodem z Bawarii ;)
Zajadałam się tym cudem pracując w krajach niemieckojęzycznych. 
Pasta powstaje na bazie camemberta, więc z solą radzę uważać, za to nie żałujcie mielonej papryki.
Idealnie smakuje z preclem i... piwem! 
W sklepie 150 g kosztuje 7zł, a tutaj wyjdzie wam ok. 250g a cena porównywalna :)


Co trzeba?

120g sera camembert naturalny
60 g serka śmietankowego (u mnie Piątnica)
20 g miękkiego masła
2 cebule dymki
sól, czarny pieprz, kminek i mielona słodka papryka


Co i jak?

Ser,serek i masło zblendować na niezbyt gładką masę.
Dodać drobno posiekaną cebulę i pozostałe składniki, porządnie wymieszać i gotowe!
Smacznego!








wtorek, 16 czerwca 2020

Lody truskawkowe na bazie mascarpone

Pyszne, domowe lody z sezonowymi owocami! 
Żadnej chemii!
Jeśli macie mocno mrożącą zamrażarę jak ja, polecam wyjąć lody przynajmniej 30 minut przed chęcią ich zjedzenia :)
Z podanych proporcji wychodzi 1 L lodów



Co trzeba?

400-500 g truskawek
1 opakowanie mascarpone (250 g)
1 opakowanie śmietanki 30-36% (200g)
50 g cukru pudru


Co i jak?

Truskawki zblendować z cukrem pudrem.
Chwilę ubijać schłodzony ser mascarpone i śmietankę, dodać puree truskawkowe, wymieszać i na kilka godzin do zamrażarki.
Smacznego!





wtorek, 9 czerwca 2020

Sałatka a'la nicejska z jajkiem i tuńczykiem

Oto jeden z moich faworytów sałatkowych, banalnie prosta w wykonaniu, do tego przepysznie sycąca!
Wychodzi taka porcja jak widać na talerzu, tj. dla jednej głodnej osoby


Co trzeba?

1 garść mixu sałat
1 mały pomidor
garść zielonych oliwek
1 jajko ugotowane na półtwardo
pół puszki tuńczyka
pół czerwonej cebuli
sos:
 4 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka majonezu
pół łyżeczki cukru
pieprz, szczypta soli,czosnku granulowanego i ziół prowansalskich


Co i jak?

W miseczce/na talerzu wyłożyć: sałatę, jajko pokrojone w ćwiartki, tuńczyka odcedzonego , cebulę pokrojoną w plastry, pokrojonego pomidora, oliwki.
Wszystkie składniki na sos wymieszać i polać sałatkę przed podaniem
Smacznego!



wtorek, 2 czerwca 2020

Budyniowa owsianka czekoladowa

Pyszna i sycąca propozycja na śniadanie, szczerze mówiąc, połowa tej miski by mi w zupełności wystarczyła....
Niemniej polecam :D



Co trzeba?

100 g płatków owsianych
200 ml mleka
1 banan
5 kostek gorzkiej czekolady
płatki migdałowe
nasiona chia

Co i jak?

Płatki owsiane wraz z 4 kostkami czekolady zalać gorącym mlekiem i odstawić na 5-10 minut. Zblendować z połową banana. Przełożyć do miski, ułożyć resztę banana,posypać startą czekoladą ,nasionami chia i płatkami migdałowymi.
Smacznego!




środa, 27 maja 2020

Chleb pomidorowy

Chleb okazał się sporym pozytywnym  zaskoczeniem :)
Jest pyszny!
Warto dołożyć czarnuszkę, smak będzie jeszcze lepszy!
Chleb do wyrobienia TYLKO w robocie kuchennym, nie polecam robić tego własnymi rękami...
Podłużna foremka 8,5cm x 22,5cm


Co trzeba?

2,5 szklanki mąki (szklanka 250ml) + 2 łyżki
40 g świeżych drożdży
200 ml ciepłego mleka + pół szklanki
2 łyżeczki cukru
150 g koncentratu pomidorowego
pęczek szczypiorku
2 płaskie łyżeczki soli


Co i jak?

Zrobić zaczyn->Do naczynia wkruszyć drożdże, dodać pół szklanki ciepłego mleka i 2 łyżki mąki. Wymieszać i odstawić na pół godziny.
Do misy wsypać mąkę, sól, wlać koncentrat rozmieszany w 200 ml ciepłego mleka, dodać posiekany szczypiorek i zaczyn.
Zagnieść ciasto- u mnie robi to robot właśnie.
Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Ciasto przełożyć do keksówki, wyłożonej papierem do pieczenia, piec w 180 stopniach ok 1 h.
Studzić na kratce.
Smacznego!




piątek, 22 maja 2020

Bułki śniadaniowe z mąki pszennej i pełnoziarnistej

Poeksperymentowałam z mąkami i wyszły super bułki na śniadanie!
Dodałam idealnie komponujące się siemię lniane i sezam.
Ciasto łatwo zagnieść w rękach, także tym bardziej polecam.
Ulepiłam 8 sztuk


Co trzeba?

150 g mąki pszennej pełnoziarnistej
250 g mąki pszennej 
20 g świeżych drożdży
250 ml ciepłej wody
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
2 łyżki sezamu
2 łyżki siemienia lnianego
oliwa z oliwek do obtaczania bułek


Co i jak?

Zaczyn: w naczyniu pokruszyć drożdże, wlać trochę ciepłej wody i łyżeczkę cukru, wymieszać i odstawić, aż całość się spieni.
Pozostałe składniki przesypać do dużej miski, wymieszać, dodać zaczyn.
Wyrabiać elastyczne ciasto, odstawić do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto wyłożyć na stolnicę, chwilę zagniatać i podzielić na tyle kawałków, ile chcesz bułek. Z każdego kawałka uformować kulkę,obtaczać w oliwie z oliwek i przekładać na blaszkę, wyłożoną papierem do pieczenia. Naciąć z góry każdą bułkę, można posypać jeszcze sezamem.
 Piec w 220 stopniach aż się zarumienią (ok 20 minut u mnie)
Smacznego!


piątek, 15 maja 2020

Deser czekoladowy z awokado

Lubicie awokado? Bo ja baaardzo! I na wytrawnie i na słodko, więc wyczarowałam taką oto zgrabną szklaneczkę pysznego, ZDROWEGO i kremowego deserku.
Bardzo polecam!



Co trzeba?

1 dojrzały banan
1 dojrzałe awokado
2 łyżki płynnego miodu
3 łyżki dobrego kakao
4 łyżki mleka


Co i jak?

Awokado przepołowić, usunąć pestkę, wydrążyć miąższ, przełożyć do miski. Dodać banana i resztę składników. Zblendować na krem. Przełożyć do szklanki, udekorować i finito.
Smacznego!

niedziela, 10 maja 2020

Faszerowane pieczarki portobello wegetariańskie

Faszerowana pieczarka poleca się na lekki obiad. 
Wiadomo, najlepsza byłaby z grilla, no ale :)
Farszu wystarczy na 7 pieczarek
Do tego sosik czosnkowy i można wcinać.
Polecam, pycha!


Co trzeba?

6-7 pieczarek portobello
pół cebuli
8 cm cukinii
pół małej czerwonej papryki
pół dużego pomidora
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
oliwa z oliwek
tarty żółty ser- kilka łyżek
zioła
opcjonalnie nieco wędzonej papryki albo chilli


Co i jak?

Pieczarki umyć, za pomocą łyżeczki pozbyć się nóżek,i wydrążyć brązowy spód.
Wszystkie warzywa łącznie z nóżkami pokroić  w drobną kostkę, doprawić do smaku a następnie podsmażyć na patelni aż większość wody odparuje.
Pieczarki ułożyć na blaszce,każdą z nich napełnić farszem i piec w 220 stopniach ok 20 minut, 5 min przed końcem pieczenia posypać starym żółtym serem.
Smacznego!