Translate

piątek, 10 stycznia 2014

Owsiane kuleczki z masłem orzechowym

Po prostu pyszności!
Niemalże jak batonik musli, tylko w kształcie kulki :)
Proporcje są wyważone (jak dla mnie) idealnie- tzn. nie jest to przeraźliwie słodkie.
Z porcji wyszło 29 sztuk
Polecam bardzo!


Co trzeba?

130 g płatków owsianych
70 g wiórków kokosowych
90 g siemienia lnianego (nasiona, nie mielony)
90 g miodu
150-160 g masła orzechowego
1 łyżeczka aromatu waniliowego


Co i jak?

Do miski wrzucić wszystkie składniki, porządnie wymieszać, odstawić do lodówki na godzinkę, później formować kulki (mocno dociskać, bo są nieco oporne), ponownie schłodzić i wcinać.
Smacznego!



poniedziałek, 6 stycznia 2014

Pikantna przekąska z otrębami

Fajna wytrawna przekąska do chrupania zamiast chipsów :)
Z porcji wyszło 16 sztuk
PS. Miseczkę na te smakołyki kupiłam w Turcji :)


Co trzeba?

150 g zmielonych otrębów pszennych/żytnich
2 jajka
1 łyżka jogurtu naturalnego
sól (około łyżeczki)
pół łyżeczki pieprzu mielonego
dowolne przyprawy: np. czosnek granulowany, papryka mielona słodka

Co i jak?

Wszystkie składniki wymieszać i odstawić na pół godziny.
Formować kulki (o ile się da), a jak nie , to takie ciasteczka jakie ja robiłam.
Ułożyć na blaszce, pokrytej papierem do pieczenia i piec około 20 minut w temperaturze 190 stopni, aż się przekąski ładnie zarumienią.
W trakcie pieczenia można ciasteczka poruszać, żeby się równomiernie upiekły.
Odstawić do wystygnięcia i chrupać! 
Smacznego!