Tahini to świetna sprawa, sprawdzi się jako pasta do kanapek, czy jako składnik sosów sałatkowych, zup, koktajli.
Jak widzę ceny tahini w sklepach to nie wiem czy się śmiać czy płakać.
Dlatego wolę domową wersję, nie dość że tania, szybko się robi to jeszcze znam skład.
3 składniki, prościej się już nie da!
Polecam!
Co trzeba?
1 szklanka sezamu
3 łyżki oliwy z oliwek
duża szczypta soli
Co i jak?
Opcjonalnie sezam podprażyć na suchej patelni, ostudzić, przesypać do blendera, dodać oliwę z oliwek i sól. Zblendować na gładką masę.
W szczelnie zamkniętym słoiczku, w lodówce wytrzyma około miesiąca czasu.
Smacznego!
