Translate

wtorek, 30 czerwca 2020

Obazta

Przedstawiam świetne smarowidło rodem z Bawarii ;)
Zajadałam się tym cudem pracując w krajach niemieckojęzycznych. 
Pasta powstaje na bazie camemberta, więc z solą radzę uważać, za to nie żałujcie mielonej papryki.
Idealnie smakuje z preclem i... piwem! 
W sklepie 150 g kosztuje 7zł, a tutaj wyjdzie wam ok. 250g a cena porównywalna :)


Co trzeba?

120g sera camembert naturalny
60 g serka śmietankowego (u mnie Piątnica)
20 g miękkiego masła
2 cebule dymki
sól, czarny pieprz, kminek i mielona słodka papryka


Co i jak?

Ser,serek i masło zblendować na niezbyt gładką masę.
Dodać drobno posiekaną cebulę i pozostałe składniki, porządnie wymieszać i gotowe!
Smacznego!








wtorek, 16 czerwca 2020

Lody truskawkowe na bazie mascarpone

Pyszne, domowe lody z sezonowymi owocami! 
Żadnej chemii!
Jeśli macie mocno mrożącą zamrażarę jak ja, polecam wyjąć lody przynajmniej 30 minut przed chęcią ich zjedzenia :)
Z podanych proporcji wychodzi 1 L lodów



Co trzeba?

400-500 g truskawek
1 opakowanie mascarpone (250 g)
1 opakowanie śmietanki 30-36% (200g)
50 g cukru pudru


Co i jak?

Truskawki zblendować z cukrem pudrem.
Chwilę ubijać schłodzony ser mascarpone i śmietankę, dodać puree truskawkowe, wymieszać i na kilka godzin do zamrażarki.
Smacznego!





wtorek, 9 czerwca 2020

Sałatka a'la nicejska z jajkiem i tuńczykiem

Oto jeden z moich faworytów sałatkowych, banalnie prosta w wykonaniu, do tego przepysznie sycąca!
Wychodzi taka porcja jak widać na talerzu, tj. dla jednej głodnej osoby


Co trzeba?

1 garść mixu sałat
1 mały pomidor
garść zielonych oliwek
1 jajko ugotowane na półtwardo
pół puszki tuńczyka
pół czerwonej cebuli
sos:
 4 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka majonezu
pół łyżeczki cukru
pieprz, szczypta soli,czosnku granulowanego i ziół prowansalskich


Co i jak?

W miseczce/na talerzu wyłożyć: sałatę, jajko pokrojone w ćwiartki, tuńczyka odcedzonego , cebulę pokrojoną w plastry, pokrojonego pomidora, oliwki.
Wszystkie składniki na sos wymieszać i polać sałatkę przed podaniem
Smacznego!



wtorek, 2 czerwca 2020

Budyniowa owsianka czekoladowa

Pyszna i sycąca propozycja na śniadanie, szczerze mówiąc, połowa tej miski by mi w zupełności wystarczyła....
Niemniej polecam :D



Co trzeba?

100 g płatków owsianych
200 ml mleka
1 banan
5 kostek gorzkiej czekolady
płatki migdałowe
nasiona chia

Co i jak?

Płatki owsiane wraz z 4 kostkami czekolady zalać gorącym mlekiem i odstawić na 5-10 minut. Zblendować z połową banana. Przełożyć do miski, ułożyć resztę banana,posypać startą czekoladą ,nasionami chia i płatkami migdałowymi.
Smacznego!