Kakaowe ciasto z jabłkami i kruszonką

Przepis z Interii.pl, ale oryginał był tak zamotany, że tunning okazał się niezbędny :)

Ciacho idealne z gałką lodów!

Przepis na okrągłą formę o średnicy 25 cm

Co trzeba?

Na kruszonkę:

160 g roztopionego i ostudzonego masła

240 g mąki

1 łyżka kakao

85 g cukru

Składniki zagnieść.

Na ciasto:

200 g masła

70 g cukru

1 opakowanie cukru wanilinowego

4 jajka

200 g mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 łyżki cynamonu

1 łyżka kakao

2 jabłka

opcjonalnie mleko

Co i jak?

Masło, cukier i cukier wanilinowy utrzeć na puszystą masę. Dodawać jajko. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, cynamonem i kakao, stopniowo dodać do całości. Wymieszać, ciasto jest przeraźliwie gęste, więc dodałam odrobinę mleka :)

Jabłka obrać, pokroić w małą kostkę, wrzucić do masy. Wymieszać.

Formę wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Przelać masę do formy, wyrównać, posypać kruszonką.

Piec w piekarniku góra/dół w 180 stopniach około 50 min (do suchego patyczka)

Smacznego!