Translate

piątek, 2 grudnia 2016

Świąteczne ciasteczka (siemię lniane, chia,wiórki kokosowe,płatki owsiane,jagody goji,nerkowiec, imbir)

To tak w skrócie wymieniłam :)
Przedstawiam świetną propozycję na świąteczne ciastka.
Są po prostu obłędne!
Mają w sobie mnóstwo dobrych rzeczy, a cukru minimum.
Z powyższych proporcji wyszło 9 ciastek, więc Wam polecam potroić składniki.


Co trzeba?

50 g płatków owsianych/otrębów
25 g orzechów nerkowca
20 g suszonego mango
30 g jagód goji
15 g siemienia lnianego
10 g nasion chia
30 g wiórków kokosowych
5 g świeżo startego imbiru
75 g  masła
20 g mąki
1 jajko
25 g brązowego cukru
duża szczypta cynamonu mielonego
duża szczypta kardamonu mielonego
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Co i jak?

Orzechy nerkowca,mango i jagody goji drobno posiekać.
Wszystkie składniki oprócz masła wymieszać ze sobą.
Masło rozpuścić, gdy nieco przestygnie wlać do całości.
Wymieszać. Wilgotnymi dłońmi lepić kulki, spłaszczać, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec ok. 15 minut w temperaturze 160 stopni, funkcja góra/dół.
Gdy ciastka ładnie się zarumienią, wyciągnać z piekarnika i odstawić do ostudzenia.
Smacznego!







1 komentarz:

  1. Pychaa! Kocham takie ciasteczka. :)
    https://jaglusia.wordpress.com/

    OdpowiedzUsuń