Ciastka czekoladowe z żurawiną i orzechami włoskimi

Święta bez ciastek nie istnieją.

Pierniki piernikami, ale u mnie musi być coś jeszcze.

Są pyszne, mocno czekoladowe i bogato nadziane.

Polecam!

Proporcje na 15 sztuk

Co trzeba?

100 g mąki

140 g miękkiego masła

30-40 g cukru trzcinowego

30 g kakao

1 jajko

100 g gorzkiej czekolady

100 g suszonej żurawiny

szczypta soli

70 g orzechów włoskich

1 łyżeczka sody oczyszczonej

1 opakowanie cukru wanilinowego

Co i jak?

Masło utrzeć z cukrami.

Dodać mąkę, wymieszaną z sodą i kakao.

Gdy masa będzie jednolita, dorzucić sól, posiekane orzechy, czekoladę i żurawinę. Ponownie wymieszać.

Lepić kulki, układać na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia, spłaszczyć.

Piec w temperaturze 190 stopni, ok 20 min.

Smacznego!