Irlandzkie pralinki świąteczne

Tytuł zostawiam oryginalny, jaki znalazłam w gazecie razem z przepisem.

Pyszne, rozpływające się w ustach pralinki (a może trufle?) z delikatnym posmakiem likieru Bayleis.

Z podanych proporcji wyszły mi 24 kuleczki.

Co trzeba?

100 g biszkoptów

80 g masła

100 g gorzkiej czekolady

1 łyżka kakao

4 łyżki likieru Bayleis

25 g płatków migdałowych

cukier puder i kakao do obtaczania

Co i jak?

W misce pokruszyć biszkopty (im drobniej, tym lepiej).

Dodać pokrojone w kawałki masło, startą czekoladę, łyżkę kakao, likier i posiekane płatki migdałowe. Całość zagnieść, aż zrobi się jednolita kula.

Odstawić na pół godziny do lodówki, po czym odrywać po kawałeczku, formować kuleczki, obtaczać raz w cukrze pudrze, raz w kakao.

Smacznego!