Translate

niedziela, 1 grudnia 2013

Ciasteczka migdałowe na opłatku

Dzisiaj coś w klimatach już iście świątecznych.
Niestety zabrakło mi opłatków, więc resztę masy zrobiłam ze zwykłymi waflami, ale jednak bardziej polecam opłatki....


Co trzeba?

100 g skórki cytrynowej
640 g mielonych migdałów
230 g cukru
5 jajek
Pół łyżki cynamonu
15 g przyprawy do piernika (zazwyczaj 1 opakowanie)
około 100 sztuk małych okrągłych opłatków


Co i jak?

Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać.
Nakładać dość obficie na opłatki, układać je na blaszce,  wyłożonej papierem do pieczenia i odstawić na 4 godziny.
Po tym czasie piec około 10 min w temp. 180 ' (doglądać, bo lubią się przypalać).
Smacznego!



3 komentarze:

  1. wyglądają jak placki ziemniaczane :D ale na pewno są pyszne :) gdzie kupujesz opłatki??

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. opłatki dostałam. Kupione były w Niemczech, w Pl to jeszcze nie widziałam w żadnym sklepie :/

      Usuń