Dynia Hokkaido pieczona w ziołach + ser lazur

To jest mój smak jesieni!

Przepyszna, kremowa i aromatyczna dynia z piekarnika.

Uwielbiam!

Dokładnej proporcji przypraw Wam nie podam, bo robię to na oko.

Co trzeba?

1 średnia dynia hokkaido

zioła prowansalskie

ziarna kolendry

duża szczypta mielonej chilli 
garam masala

sól, pieprz

oliwa z oliwek 

ser pleśniowy lazur

Co i jak?

Dynię umyć, obrać, wydrążyć miąższ, pokroić w półksiężyce lub kostkę.

Wymieszać przyprawy w oleju, mieszanką zalać dynię -można dopomóc sobie rękami, coby każdy kawałek dyni był oblany mieszanką - i na blachę.

180-200 stopni, aż dynia zmięknie , jakieś 20-25 min.

Na koniec posypać dynię drobno pokrojonym serem pleśniowym.

Smacznego!