Lekki warstwowy deser truskawkowy z serkiem wiejskim

Nie ma nic lepszego w ciepłe dni, niż szybko robiące się deserki, a gdy dodamy fakt, że są niskokaloryczne, frajda jest podwójna :)

Deser jest pyszny, lekki, delikatnie słono-słodki, do tego prezentuje się naprawdę uroczo.

Truskawki, serek wiejski i kakao - trzy łatwo dostępne składniki a efekt? 
Sami spróbujcie i przekonajcie się!

Wierzch można udekorować po swojemu, u mnie tym razem orzechy brazylijskie.

Proporcje na 2 kieliszki.

Co trzeba?

200-220 g truskawek

2 opakowania serka wiejskiego (2x 200g)

2 łyżeczki prawdziwego kakao

opcjonalnie gdyby truskawki były kwaśne, można dosłodzić do smaku

Co i jak?

Obrane, opłukane i pozbawione szypułek truskawki blendujemy na mus.

Serek wiejski wraz ze śmietanką zblendować na puch.

Odłożyć mniej więcej połowę, dodać kakao. Wymieszać.

Układać warstwami:

-serek kakaowy

- mus truskawkowy

-serek śmietankowy

-mus truskawowy

Najlepiej smakuje schłodzony w lodówce.

Smacznego!