Translate

czwartek, 11 września 2014

Omlet z warzywami (brokuł, papryka, kukurydza)

Tenże omlet to świetna, szybka i co najważniejsze smaczna i sycąca propozycja na śniadanie tudzież obiad. 
3 warzywa, jajko i przyprawy.
Polecam.

Co trzeba?

2 jajka
30-40 g brokuła (można wcześniej podgotować, jak ktoś nie lubi twardego)
kawałek czerwonej papryki ( u mnie marynowana)
1,5 łyżki kukurydzy
sól, pieprz (do smaku)
zioła (opcjonalnie- do posypania)
tłuszcz do smażenia


Co i jak?

Do miseczki wbić 2 jajka, rozbełtać. Doprawić.
 Brokuła drobno posiekać, to samo z papryką. Na koniec dodajemy kukurydzę i mieszamy całość z masą jajeczną.
Na rozgrzaną patelnię wlać masę, poczekać aż się zetnie, wtedy zgiąć na pół i smażyć na rumiano z obu stron.
Smacznego :)





4 komentarze:

  1. Bardzo kolorowy i apetyczny, idealny na śniadanie...

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetne! Myślisz, że można przygotować sobie tą paćkę wieczorem i dopiero rano wrzucić na patelnię? :)

    http://saveyourself-kt.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj, chyba najlepiej od razu usmażyć, choć jak postoi noc w lodówce, też nie powinno się nic stać.

      Usuń