Sałatka z rukolą i malinami

Jest to dość odważne połączenie składników, ale smakuje naprawdę fajnie! :-)

Co trzeba?

Garść albo dwie rukoli

Garść malin

1 opakowanie fety (u mnie wersja biedronkowa, już pokrojona w kostkę)

2 łyżki nasion słonecznika

2 łyżki oliwy z oliwek

1 łyżka płynnego miodu

1 łyżka soku z cytryny

Co i jak?

 Układać w misce: sałatę, maliny, ser. Słonecznik zrumienić na suchej patelni. 

Oliwę z oliwek połączyć z miodem i sokiem z cytryny. Wymieszać. Polać sałatkę sosem, posypać słonecznikiem.

Wcinać od razu.

Smacznego!