Pyszna przekąska zarówno na karnawał jak i sycący posiłek, który idealnie sprawdzi się w pracy/szkole.
Z podanych proporcji wyjdą 3 albo i 4 placki tortilli, czyli całkiem sporo.
Polecam! :)
Co trzeba?
3-4 placki tortilli
150 g serka śmietankowego (u mnie lidlowski)
Kilka rzodkiewek
pół dużej papryki czerwonej
pół dużego zielonego ogórka
4-5 łyżek kukurydzy z puszki
90 g dobrej drobiowej szynki
kilka łyżek tartego sera
1 ząbek czosnku
pęczek szczypiorku
sól, pieprz
Co i jak?
Warzywa i szynkę pokroić w małą kostkę, dodać starty ser, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, odsączoną kukurydzę, posiekany szczypiorek, dodać serek, wymieszać, doprawić solą i pieprzem.
Nakładać na placki tortilli, zwinąć w rulon i pokroić w kilkucentymetrowe kawałki.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz