Wegańskie i bezglutenowe "krówki" polecają się jako zdrowszy zamiennik tych z tłuszczem palmowym i toną cukru.
Moje plastikowe pudełko miało wymiary dna 11x14
Co trzeba?
150 g suszonych daktyli
100 g stałej części mleczka kokosowego z puszki
25 g mąki kokosowej
pół łyżeczki esencji waniliowej
duża szczypta soli
Co i jak?
Daktyle zalać wrzątkiem na 15 minut, porządnie odsączyć /odcisnąć nadmiar wody. Przełożyć wszystkie składniki do blendera/malaksera i zmiksować na gładką masę.
Pojemnik wyłożyć folią spożywczą , wyłożyć masę, wyrównać, do zamrażarki na kilka godzin. Pokroić w dowolne kształty. Przechowywać w lodówce.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz