Optymalna nutella z orzechów włoskich - Thermomix

Krem orzechowo-czekoladowy czy po prostu Nutella. Jak zwał tak zwał.

To, co jest do kupienia w sklepach to śmiech na sali. Fatalny skład, kilka % orzechów, pełno syfu, a poniższa propozycja to optymalna i najzdrowsza wersja tej słodkości, do tego nie z orzechów laskowych tylko z włoskich. 4 składniki mówią same za siebie.

Przepis dla posiadaczy Thermomixu.

Przepis pochodzi z miesięcznika "Optymalni" maj 2012 r.

Co trzeba?

200 g orzechów włoskich

100 g gorzkiej czekolady (przynajmniej 70%)

200 g masła

200 ml tłustego mleka (u mnie 3,8%)

Co i jak?

Orzechy oraz połamaną na kawałki czekoladę zmielić : obroty 9, 10 sekund.

Dołożyć masło w temperaturze pokojowej oraz mleko.

Temperatura 60 stopni, 15 minut, obroty 3

Krem smakuje i na ciepło i na zimno. Wyczuwalne są orzeszki.

Przechowywać w lodówce.

Smacznego!