Szarlotka na kruchym cieście z nadzieniem orzechowo - krówkowym

No mówią, że dobre, to trzeba udostępnić ;)

Kruche ciasto z bogatym, słodkim wnętrzem! 

Przepis + foto : Marek W.

Co trzeba?

Ciasto:

500 g mąki pszennej

250 g masła

3 żółtka

1/2 szklanki cukru

1 łyżka kwaśnej śmietany 18 %

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Zagnieść ciasto i wylepić dno i boki średniej tortownicy , wstawić do lodówki.

Nadzienie:

1 kg kwaśnych jabłek 

100 g orzechów laskowych zmielonych 

150 g suszonej żurawiny

1 puszka masy krówkowej o smaku orzechowym

Co i jak?

 Jabłka obrać i pokroić w cienkie kliny ,rozłożyć na cieście i posypać żurawiną .

Rozłożyć masę orzechową -wymieszaną wcześniej ze zmielonymi orzechami -na jabłka - nie trzeba dokładnie pokrywać całej powierzchni.

Piec w 190 stopniach przez ok 70 min.

Smacznego!