Najlepsze brownie z borówką amerykańską

 Bezapelacyjnie to najlepsze brownie na świecie!

Moje było z borówką z ogrodu, ale można dać truskawki, maliny (nawet mrożone) , albo inne ulubione owoce.

Sugeruję użyć czekolady gorzkiej pół na pół z orzechową/mleczną. 

Forma do tarty 24cm

Co trzeba?

175 g masła

100 g gorzkiej czekolady

100 g mlecznej/orzechowej czekolady

3 jajka

130 g cukru

140 g mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

szczypta soli

owoce

Co i jak?

W rondelku rozpuścić masło, dorzucić czekoladę, wymieszać do połączenia składników, przestudzić.

W osobnej misce ubić jajka z cukrem , dodać rozpuszczoną czekoladę z masłem, następnie mąkę z proszkiem do pieczenia i solą.

Przełożyć do formy, na wierzchu układać owoce.

Piec 35 minut w 160 stopniach, grzanie góra- dół

Brownie po wystygnięciu włożyć do lodówki, gdzie osiągnie swoją najlepszą konsystencję.

Smacznego!