Placuszki idealnie sprawdzą się na szybkie i sycące śniadanie.
Wyjdzie ich około 10 sztuk.
Co trzeba?
200 g serka wiejskiego (1 opakowanie)
2 jajka
10 g (1łyżka) kakao
1 łyżeczka (płaska) erytrolu
szczypta cynamonu (opcjonalnie)
Co i jak?
Wszystkie składniki blendować na gładką masę, nakładać po łyżce masy i smażyć na maśle klarowanym na małym ogniu przez kilka minut z każdej strony
Podawać na ciepło
Nie ma się co oszukiwać, bułki nie są ani chrupiące ani nie smakują jak pszenne pieczywo, są jednak zdrowsze i miękkie nawet po rozmrożeniu i to jest argument nie do obalenia :)
Proporcje na 9 szt
Co trzeba?
50 g mąki bambusowej
45 g łuski babki jajowatej
150 g tartego sera
6 jajek
180 g jogurtu naturalnego
3 łyżki oliwy z oliwek
3 łyżki octu jabłkowego
2 kopiaste łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
Co i jak?
Wszystkie składniki połączyć, odstawić na 20 minut aby masa spęczniała, formować bułki, układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec w 170 stopniach 35 min, do mocnego zrumienienia. Ostudzić i wcinać.
Smacznego!
Krótko i na temat. Serniczek jest przepyszny !
Ma spód z mąki migdałowej, nie z chemicznych herbatników i jest na erytrolu.
Tortownica 23cm
Co trzeba?
Spód:
100 g mąki migdałowej
60 g masła
1 solidna łyżka kakao
1 łyżeczka erytrolu
Masa serowa:
500 g twarogu (u mnie Włoszczowa)
250 g mascarpone
100 g masła
6 jajek
130 g erytrol
aromat cytrynowy +otarta skórka z cytryny
1 łyżka mąki kokosowej
Co i jak?
Składniki na spód połączyć i wyłożyć na dno tortownicy, wyłożonej papierem do pieczenia. Podpiec 15 minut w 160 stopniach.
Masa serowa:
Zmiksować miękkie masło z erytrolem na jasną masę, dorzucić resztę składników, miksować aż masa będzie jednolita. Wylać na podpieczony spód i piec około 1h w 160 stopniach.
Najlepszy po schłodzeniu w lodówce.
Smacznego!
