Kolejna propozycja na pyszną i treściwą sałatkę, ziemniaki miałam już kupne ugotowane, czosnek do sosu lepiej dać świeży niż suszony, a dla podbicia wartości odżywczej, dodaj jajco ugotowane na twardo.
Proporcje na taką o miskę
Co trzeba?
400 g ziemniaków
5-6 plasterków boczku
1 mała czerwona cebula
5 kiszonych ogórków
twardy ser
sól pieprz
Sos:
3 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu
1 łyżka musztardy
1 ząbek czosnku
sól,pieprz
kilka kropel sosu worcestershire (opcjonalnie)
Co i jak?
Składniki na sos wymieszać.
Ziemniaki pokroić na mniejsze kawałki, posypać serem i usmażyć na patelni na odrobinie tłuszczu, aż będą chrupiące.
Na suchej patelni podsmażyć plasterki boczku,również na chrupko.
Cebulę posiekać w kostkę, to samo z ogórkami.
Po ostygnięciu wszystkich składników, łączymy z sosem, mieszamy i odstawiamy do przegryzienia się do lodówki.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz