Translate

niedziela, 22 kwietnia 2018

Bezglutenowa fit tarta a 'la Snickers

Znowu Snickers, tym razem w wersji ciacha. 
Bezglutenowe, pyszne -trzeba spróbować.
Jeden kawałek skutecznie zaspokaja chęć na słodkie.
Przepis z instagrama Pauliny Mogilnickiej.
Okrągła forma 22cm


Co trzeba?

Ciasto:

120 g mąki jaglanej
120 g mąki ryżowej
2 jajka
3 płaskie łyżeczki ksylitolu
5 łyżek płynnego oleju kokosowego

Nadzienie:

180 g suszonych daktyli
2 łyżki masła orzechowego
+ ok 200 g solonych orzeszków ziemnych

Polewa czekoladowa:

50g czekolady gorzkiej, min. 70% kakao
2 łyżki oleju kokosowego
1 łyżka masła orzechowego


Co i jak?

Składniki na ciasto zagnieść, szybko to idzie. Całość ma być jak plastelina.
Wyłożyć formę i boki, piec w 180 stopniach 15-20 minut.
Daktyle zalać wrzątkiem, odstawić na godzinę, odlać wodę, zblendować z masłem orzechowym.
Na upieczony spód wyłożyć orzeszki ziemne, na orzeszki wylać karmel i równomiernie rozłożyć.
W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę z olejem i masłem. Wylać na wierzch.
Odstawić na kilka godzin do lodówki, aby czekolada stężała.
Smacznego!




poniedziałek, 16 kwietnia 2018

Smarowidło na chleb serek śmietankowy +kozi+oliwki+suszone pomidory

Fajne, kremowe smarowidło na chrupiący chlebek.
Ja serki kupuję w Lidlu, wg. mnie tam są najsmaczniejsze.
Przepis pochodzi z niemieckiej gazety, także być może będą to nowe smaki dla Was :)


Co trzeba?

200 g serka śmietankowego
125 g serka koziego
2-3 ząbki czosnku
garść oliwek
4-5 suszonych pomidorów 
garść liści bazylii
sól, pieprz


Co i jak?

Wymieszać serki. Pomidory, bazylię i oliwki drobno posiekać. Czosnek przecisnąć przez praskę.
Połączyć wszystkie składniki.
Doprawić.
Smacznego!





wtorek, 10 kwietnia 2018

Jaglany deser a 'la Snickers

Dla wszystkich fanów batona Snickers :)
Po prostu.
Proporcje na 6 takich szklanek





Co trzeba?


1 szklanka kaszy jaglanej
1 szklanka suszonych daktyli
1 litr mleka
1 szklanka orzeszków ziemnych solonych
1,5 tabliczki gorzkiej czekolady
cukier do smaku


Co i jak?

Daktyle zalać szklanką wrzątku, odstawić na 1-2 h.
Kaszę przepłukać, ugotować na mleku, jakieś 20 minut.
Rozmokłe daktyle zblendować na mus, a orzeszki drobno posiekać.
Gdy kasza się ugotuje, dosłodzić do smaku i również zblendować.
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. 
Przygotować szklaneczki i układać warstwy. Od spodu:
Kasza jaglana, daktyle, czekolada, orzeszki, aż do wyczerpania składników.
Smacznego!