Domowe mleczko migdałowe i kokosowe

Na zdjęciach widzicie tylko wersję migdałową, ale sposób przygotowania wygląda identycznie.

Jeśli więc szukacie zdrowego, naturalnego i przede wszystkim tańszego zamiennika wynalazków kartonowych to zapraszam :)

Co trzeba?

1 szklanka wiórków kokosowych/migdałów

2 szklanki wody mineralne/źródlanej - byle niegazowanej!

rondelek

sitko

opcjonalnie: jakieś słodziszcze do smaku

Co i jak?

Jeśli robicie wersję migdałową, trzeba je namoczyć przez noc w zimnej wodzie.

W przypadku wiórków nie trzeba tego robić.

Zalać orzechy zimną wodą, gotować 10-15 min na niewielkim ogniu, przestudzić, zblendować i przecedzić. Można dosłodzić do smaku.

 Rozlać do szklaneczek/słoiczków, przechowywać w lodówce.

Smacznego!

PS. Pamiętajcie, żeby przed każdym spożyciem porządnie wstrząsnąć słoiczkiem :)

Pasta z wędzonego tofu i suszonych pomidorów

....która smakuje jak pasta z makreli , choć w realu nie ma nic z nią wspólnego ;)

Jest pyszna, idealna do na śniadanko,do świeżego pieczywa.

Co trzeba?

1 opakowanie wędzonego tofu

10-12 suszonych pomidorów

2-3 ząbki czosnku

2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju z pomidorów

sól, pieprz do smaku

Co i jak?

Wszystko siup do blendera, aż masa będzie gładziutka.

Smacznego!

Mocno maślane kruche ze śliwkami - bardzo łatwe

Słuchajcie - poniższe ciacho to maksymalny banał - prościej się już nie da :)

Wystarczy zagnieść ciasto i ułożyć owoce, no i potem upiec.

Jest przepyszne, mocno kruche i maślane z nutką pomarańczową. No wypas po prostu. Znika błyskawicznie :)

Zachęcam do pieczenia.

Blacha : 32 cm x 22 cm , ale może być i minimalnie większa

Co trzeba?

200 g mąki

200 masła

90 g cukru pudru

1 żółtko

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 łyżeczki skórki pomarańczowej+2 krople aromatu pomarańczowego

duża szczypta soli

śliwki ok 200-300 g

Co i jak?

Wszystkie składniki oprócz śliwek zagnieść i odstawić na pół h do lodówki.

Po czym wylepić blaszkę, na wierzch ułożyć przepołowione i pozbawione pestek śliwki i do pieca na 180 stopni, piec ok 40 minut

Smacznego!