Złote mleko na odporność

 Polecam miksturę, która świetnie podnosi odporność!

Moje złote mleko ma niezłoty kolor, bo poniosło mnie z cynamonem :)

Wariacji na jego temat jest mnóstwo, podaję przepis na moje ulubione

Na jedną szklankę (porcję) 250 ml

Pić 2x dziennie

Co trzeba?

1 szklanka ulubionego mleka, u mnie owsiane

1 łyżeczka kurkumy mielonej

1 łyżeczka mielonego imbiru

pół łyżeczki mielonego cynamonu

1 łyżeczka masła

1 łyżeczka miodu

szczypta mielonego pieprzu

Co i jak?

Wszystkie składniki przełożyć do rondelka i podgrzać, nie zagotowywać.

Pić od razu

Krupnik na wędzonce z kaszą jęczmienną

 Aromat i smak wędzonych kości robi tu całą robotę, przepyszna, treściwa zupa poleca się!

Co trzeba?

500 g wędzonych kości lub żeberek wieprzowych

3 ziemniaki

1 pietruszka

1 marchewka

pół selera

1 cebula

2 ząbki czosnku

2 L wody

100 g kaszy jęczmiennej

sól, pieprz

3 liście laurowe

5 ziarenek ziela angielskiego

natka pietruszki

Co i jak?

Mięso umyć, przełożyć do dużego garnka, zalać wodą, posolić (1 łyżeczka), dodać liście laurowe i ziele angielskie i gotować na małym ogniu ok. 30 minut. Mięso i przyprawy wyjąć.

Cebulę drobno posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę, pozostałe warzywa oprócz ziemniaków obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, a następnie wszystko przesmażyć przez kilka minut na łyżce masła. Wrzucić do wywaru.

Kaszę przepłukać na sitku, dołożyć do garnka. Gotować 10 minut.

Ziemniaki pokroić w kostkę i dorzucić do garnka. Gotować , aż będą miękkie, u mnie 10 minut.

Zupę doprawić do smaku, natkę posiekać, wrzucić do całości.

Można zahartować śmietaną.

Smacznego!